Samstag, 8. Februar 2014

oreo marshmallow fudge

das süßeste ding der welt feiert heute seinen zwanzigsten geburtstag

...herzlichen glückwunsch meiner zauberhaften nichte jana...

ein spezieller anlass, der eine spezielle süßikeit verdient...sehr speziell und sehr süß.

...sie liebt weiße schokolade...sie liebt oreos...und sie liebt stivolle und ausgefallene accessoires loves.

so scheint der candelabra, der kronleuchter unter den geburtstagskerzen nahezu perfect sein...und warum nicht marshmallow oreo fudge anstatt geburtstagstorte verwenden...???

...ich fand die idee ziemlich cool...und meine nichte zum glück auch...!!!




das wird benötigt



- 225g zucker

- 115g cream double

- 115g ungesalzene butter

- 1 prise salz

- 213g marshmallow fluff

- 300g  gehackte weiße schokolade

- 20 zerkleinerte oreos


so wird es gemacht


- marshmallow fluff und weiße schokolade in die schüssel der küchemnaschine füllen und beiseite stellen

- zucker, butter, creme double und salz in einem topf schmelzen
- bei mittlerer hitze zum kochen bringen und sorgfältig umrühren

- für 5 minuten weiter kochen und rühren

- die geschmolzene massse über die marshmallow und weiße schokolade mischung giessen

- für 1 bis 2 minuten in der küchenmaschine schlagen, bis die schokolade geschmolzen ist und die masse geschmeidig ist.

- die zerkleinerten oreos unterheben

- alles in einen gefettet rechteckige etwa 23 x 23cm große schale oder bckform geben

- im kühlschrank für mindestens 4 stunden kühlen

- in kleine quadrate schneiden

- geniessen


das originalrezept